En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las huesos. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura suave. Cada bocado es una explosi

La caldo de Alberjón es un receta auténtico que abriga el alma con cada cuchara. Un manjar perfecto para días fríos, donde las vibraciones cálidas de la crema se unen con el aroma intenso del alberjón. Algunos partículas de verduras aportan un puntada refrescante. Lacaldo se presenta tradicionalmente con un pan recién hecho.